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Melhorador Platinum 300gr fleischmann.pn
Melhorador Pasta ZAS 100g fleischmann.pn
Arkady 5kg fleischmann.png
  • Para pães de longa fermentação.

  • Ideal para preparo de pães congelados.

  • Resulta em pães com casca crocante e dourada.

  • Auxilia na correção da farinha de qualquer tipo.

  • Embalagem de 300g e 5,1kg.

  • Resulta em pães com casca crocante e dourada.

  • Forma pestana fina e garante craquelado.

  • Coloração clara e uniformidade no miolo.

  • Auxilia na correção da farinha fraca.

  • Embalagem de 5kg.

Arkady 5kg fleischmann.png
  • Resulta em pães com casca crocante e dourada.

  • Garante formação de pestana.

  • Coloração clara e uniformidade no miolo.

  • Auxilia na correção de farinha de força média.

  • Embalagem de 5kg.

  • Corrige as variações da farinha de trigo.

  • Indicado para farinhas de força forte a média.

  • Já vem na dosagem ideal para um saco de 50kg de farinha.

  • Promove maior volume do pão.

  • Embalagem de 100g.

Melhorador em Pasta Zas

Melhorador em Pó Preparado

Melhorador em Pó Arkady

Melhorador em Pó Platinum

MELHORADORES

ADITIVOS

Antimofo e Anti-rope 1kg fleischmann.png

Antimofo e Anti-rope

  • Inibe o desenvolvimento de mofo e rope (bactérias).

  • Aumenta de prateleira de pães, bolos, e outros produtos de Panificação e Confeitaria.

  • Evita bolor em até 7 dias de armazenamento, em locais com as condições ideais.

  • Embalagem de 1kg.

  • Aumenta e prolonga a maciez dos pães.

  • Não utilizar em pão francês, baguetes e pães crocantes.

  • O uso deste produto não dispensa o uso de antimofo.

  • Deve ser utilizado em combinação com outros.

  • Embalagem de 20g.

Mais Macio

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